Кислое тесто на растительном масле
Ингредиенты:
2 стакана теплой воды
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
25-30 г дрожжей
мука
Способ приготовления:
Замесить опару из воды, дрожжей и половины нормы муки. Когда опара поднимется, добавить в нее соль, сахар, растительное масло, остальную муку и выбивать тесто до тех пор, пока оно не станет прилипать к рукам. Затем положить тесто в ту же кастрюлю, где готовилась опара, и дать ему еще раз подойти.
