Месяц: Октябрь 2013
Двойные печенья с мороженым и кремом Эти сладкие двойные печенья с начинкой из мороженого и клубничного сиропа вполне могут стать полноценным десертом. Если же вы решили подать такое
Правильное питание для здоровой кожи Использование ботокса или трата сотен, а иногда и тысячи рублей на крема, не единственные способы, сохранить вашу кожу здоровой, свежей и эластичной. Одной
Кокосовый кекс — Кардамонные квадратики Сочный кокосовый кекс с ароматом кардамона сперва промазывают малиновым вареньем, затем посыпают кокосовой стружкой и только потом нарезают на порционные квадратики. При желании
Кукурузный пирог с ягодами Несмотря на то, что за счет кукурузной муки, наш кукурузный пирог с ягодами, приобретает легкую зернистую и хрустящую текстуру, он все же получается безумно
Технический регламент Таможенного союза устанавливает обязательные требования к безопасности упаковки для пищевой продукции. Документ вступил в силу 1 июля 2012 года с переходным периодом до февраля 2014 года.
Узнайте, как приготовить нежное печенье орешки с вареной сгущенкой на песочном тесте. Подробная рецептура, сырье и технологические параметры изготовления этого вкусного лакомства.
Из единого перечня продукции исключены хлебобулочные изделия, включая диетические и диабетические. Это упрощает процедуру декларирования соответствия для производителей хлебопекарной продукции.
Инвертный сироп получается путём гидролиза сахарозы, при котором она распадается на глюкозу и фруктозу. Этот ингредиент незаменим в хлебопечении для улучшения вкуса, влажности и сохранности выпечки.
Кокосовый тарт с фруктовой сальсой Благодаря кокосовой стружке тесто для кокосового тарта приобретает необыкновенную текстуру и нежный вкус. Наполните корзинку из рассыпчатого теста заварным кремом, украсьте листочками свежей
Хлебопекарное предприятие должно иметь четко обозначенные границы производственной площадки с контролируемым доступом согласно требованиям ГОСТ Р 54762-2011. Это основные нормативные требования к территориальному размещению и безопасности пищевого производства.