Месяц: Февраль 2012
Печенье “Заснеженные вершины” Ингредиенты: 100 г муки100 г сливочного масла4 ст.л. какао-порошка100 г десертного шоколада (50% какао)3 ч.л. растворимого кофе120 г коричневого сахара (можно взять обычный)1 крупное яйцо1
Сахарные плюшки Ингредиенты: 220 мл молока1 ч.л. с горкой сахара для теста20 г свежих дрожжей (или 1 ч.л. с горкой сухих)100 г сливочного масла1 яйцо0,5 ч.л. соли300-350 г
Кулич к празднику Пасхи Старинная русская кухня знает около 20 рецептов выпечки куличей. Кулич, и большой, и маленький, может быть различной степени сдобности, но он должен быть высоким
Печенье Сахарное. Очень простое в приготовлении и очень вкусное печенье. Ингредиенты300 г сметаны (10-25%)200 г сахара200 г сливочного масла или маргарина600-650 г муки2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л.
Филбертины (Filbertines) Ингредиенты1 яйцо110 гр. сливочного масла100 гр. сахарапакетик ванилина140 гр. лесных орехов (брала грецкие)1/2 ч.л. кардамона (взяла цедру лимона)1/2 ч.л. разрыхлителящепотка соли190 гр. мукиПриготовление Орехи измолоть в
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом Продукты:кефир (йогурт, сметана) 400 гмасло сливочное 160 гсахар 2 ст. л.соль 0,5 ч. л.яйцо 2 шт.мука 280 гразрыхлитель 1,5 ч.
Формы для выпечки Какими получатся наши кексы или пироги зависит не только от рецепта и качества духовки, но и от формы. В которой они выпекались. Если взять слишком
Булочка походная. Для теста: 4 ч.л. сухих дрожжей, 300 мл. молока (воды), 100 гр. сливочного масла, 2,5 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 яйцо, 500-550 гр. муки Для