Бездрожжевой хлеб

Немецкий домашний хлеб с пивом

Для приготовления теста потребуется: В большой миске для замеса теста перемешайте муку, соль, сахар и порошок разрыхлителя. Добавьте размягченное масло и постепенно вливая пиво, замесите хлебное тесто. Тесто следует замешивать быстро и не долго, чтобы не потерять выделяющийся из разрыхлителя…

Настоящий бездрожжевой хлеб с традиционным вкусом

Активная «антидрожжевая» интернет-компания, привела к тому, что у некоторых впечатлительных людей сформировалась устойчивая «дрожжефобия». В интернете постоянно мелькают запросы: как испечь хлеб без дрожжей, как сделать бездрожжевое тесто для хлеба? В каких только грехах не обвиняют дрожжевые грибки, используемые для разрыхления теста!…