Дрожжевое тесто со взбитыми белками — рецепт
В мире кулинарии, существуют множество рецептов приготовления теста, сегодня познакомим вас с одним из них, это дрожжевое тесто со взбитыми белками. Как вы увидите далее, рецепт очень простой в приготовлении.
Ингредиенты:
400 г муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 яйца
100 г сливочного масла
1,5 стакана теплой воды
15–20 г дрожжей
Как приготовить дрожжевое тесто со взбитыми белками
В теплую воду с распущенными дрожжами положить 200 г муки, дать подняться. Добавить соль, сахар, желтки, теплое масло, остальную муку. Месить до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Дать подняться вторично, положить взбитые белки, перемешать.
