Мастер-класс по традиционному польскому хлебу на закваске на острове Святой Анастасии

Единый день информирования в Государственном колледже хлебопечения Госстандарт — Главная Источник: Читать оригинал →

Специалист не видит серьёзного изменения качества хлеба после нового ГОСТа Национальное аграрное агентство Источник:

«Еще немного потрепыхаемся, а там посмотрим»: производители муки заявили, что РФ теряет ржаное хлебопечение

Юрий Кацнельсон президент Российской гильдии пекарей и кондитеров sfera.fm Источник: Читать оригинал → Читайте

Средние цены на хлеб выросли на 11-13% на конец 2025 года Agroinvestor.ru Источник: Читать

Якутская лепешка: традиции и инновации в хлебопечении Якутии YakutiaMedia Источник: Читать оригинал → Читайте