Кексы из дрожжевого теста
Рецептура приготовления Наименование сырья Содержание сухих веществ, % Масса, кг На 1 т готовой
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Булочка ванильная
Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebifo.ru! Публикуем рецептуру штучных сдобных изделий – булочка ванильная. Такие булочки
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Сдоба обыкновенная
Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebifo.ru! Публикуем рецептуру сдобных штучных изделий – сдоба обыкновенная. Эти маленькие
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Булочка Розовая
Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebifo.ru! Публикуем рецептуру сдобного изделия Булочка Розовая. Очень красивые булочки с
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Бриоши на дрожжевой головке
В сегодняшней статье мы рассмотрим сырье, рецептуру, приготовление теста и технологические параметры изготовления Бриоши
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Домашние булочки по-французски
Рецепт теста: В мерный стакан поместить 1 яичный желток и добавить молоко до 240
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Мягкие французские булочки с картофелем
Рецепт теста: Приготовление: Отварить картофель в мундире до полной готовности, очистить его и тщательно
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Тесто для булок и пирогов
(журнал «Хлеборобка» № 15, 1928 г)   Смешать в глубокой кастрюле 5 яиц, 0,5
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Витушка Молочная
Уважаемые читатели hlebinfo.ru ! В настоящей статье мы рассмотрим рецептуру Витушки Молочной, сырье и
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Витушка Минская
(по сборнику рецептур и технологических инструкций на выработку национальных сортов хлебобулочных изделий, 1975 г)
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Булочки Полоцкие
(по сборнику рецептур и технологических инструкций на выработку национальных сортов хлебобулочных изделий, 1975 г)
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома
Булка Тамбовская
(по сборнику рецептур и технологических инструкций на выработку национальных сортов хлебобулочных изделий, 1975 г)
Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома