Пирожки, ватрушки

Ватрушки

(журнал «Хлеборобка» № 24, 1928 г)   Замесить тесто из 3 стаканов муки, 100 г масла, 200 г сметаны. По мере замешивания теста прибавлять к нему постепенно 4 яйца (по одному). Для вкуса прибавить к тесту немного соли (1/3-1/2 чайной…