Баранки, сухари

Баранки сахарные киевские

Баранки сахарные киевские мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! Публикуем рецептуру вкусной и ароматной баранки сахарной киевской. Технология производства изделий представлена в статье «Технология русской баранки». Баранки сахарные киевские (Плотников П.М., Колесников М.Ф., 1940 г). Масса 1 баранки – 20-22 г. Выход готовых изделий –112…

Баранки митавские

баранки-митавские мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! Представляем вашему вниманию еще одну рецептуру – баранки митавские. Технология производства изделий представлена в статье «Технология русской баранки». Баранки митавские (Плотников П.М., Колесников М.Ф., 1940 г). В 1 кг 70-80 штук готовых изделий. Выход готовых изделий…

Баранки ахроминские

баранки ахроминские мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! В этой статье мы публикуем еще две рецептуры, которые вы можете применить на своем производстве. Это баранки ахроминские. В них также можно добавить мак и тмин. Технология производства изделий представлена в статье «Технология русской баранки». Баранки…

Баранки толстовские

баранка-толстовская мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! В этой статье мы публикуем рецептуру баранок толстовских. Технология производства изделий представлена в статье «Технология русской баранки» Баранки толстовские (Плотников П.М., Колесников М.Ф., 1940 г). Масса 1 баранки – 200 г. Выход готовых изделий – 115-117…

Баранки гражданские

баранки-гражданские мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! В этой статье мы публикуем рецептуру баранки гражданской. Технология производства изделий представлена в статье Технология русской баранки Баранки гражданские (Плотников П.М., Колесников М.Ф., 1940 г). Масса 1 баранки – 25 г. Выход готовых изделий – 112-115…

Баранки гоголевские и пушкинские

баранки гоголевские пушкинские мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! В этой статье мы публикуем еще одну интересную рецептуру. Технология производства изделий представлена в статье Технология русской баранки Баранки гоголевские и пушкинские (Плотников П.М., Колесников М.Ф., 1940 г). Масса 1 баранки – 50 г. Выход готовых…

Баранки шафранные

баранка шафранная мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! В этой статье мы публикуем рецептуру оригинальных и вкусных шафранных баранок. Технология производства изделий представлена в статье Технология русской баранки Баранки шафранные (Плотников П.М., Колесников М.Ф., 1940 г). Масса 1 баранки – 20-22 г. Выход готовых…

Баранки шоколадные

баранка шоколадная мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! В этой статье мы публикуем рецептуру шоколадных баранок. Технология производства изделий представлена в статье Технология русской баранки Баранки шоколадные (Плотников П.М., Колесников М.Ф., 1940 г). Масса 1 баранки – 20-22 г. Выход готовых изделий – 120-122…

Баранки яичные

баранка яичная мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! В этой статье мы публикуем рецептуру баранок яичных. Технология производства изделий представлена в статье Технология русской баранки Баранки яичные (Плотников П.М., Колесников М.Ф., 1940 г). Масса 1 баранки –35-40г. Выход готовых изделий – 128 кг. Тесто…

Баранки миндальные

баранка-миндальная мини

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru! В этой статье мы публикуем рецептуру вкуснейших миндальных баранок. Технология производства изделий представлена в статье Технология русской баранки Баранки миндальные (Плотников П.М., Колесников М.Ф., 1940 г). Масса 1 баранки – 20-22 г. Выход готовых изделий –…